Verpflegung

Wir haben eine eigene Küche, in der von unserer Hauswirtschaftsmeisterin und den Küchenhilfen täglich frisch gekocht wird.

Es werden drei Haupt-, zwei Zwischen- und eine Spätmahlzeit unter Berücksichtigung der neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse zu festen Zeiten angeboten.

Die Mahlzeiten werden in leichter Voll-, Schon- und Diabetikerkost zubereitet. Hierbei werden die Wünsche der Bewohner/-innen berücksichtigt, welche in der Beschäftigungstherapie wöchentlich erfragt werden.

Zusätzliche Getränkeversorgung erfolgt durch das Personal und in Selbstbedienung durch bereitgestellte Getränke. Alle Mahlzeiten werden je nach Bedürfnis der einzelnen Bewohner (Schonkost, Diätkost, pürierte Kost etc. ) vorbereitet und so serviert, dass die Bewohner/-innen sich selbst vom Tisch aus bedienen können. Das gilt auch für unsere dementen Bewohner, diese nehmen unter Anleitung (teil- bis volle Hilfe) ihre Mahlzeiten im Wintergarten ein.

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